Cozinheiro(a) - Minas Náutico

Eu ouvi vaga para trabalhar no Minas Tênis Náutico Clube?Yes! Buscamos um profissional para integrar o nosso time de feras no restaurante do clube.Se você tem experiência com a preparação de refeições, essa vaga pode ser sua!Para participar, faça o seu cadastro completo e finalize todas as etapas do processo seletivo.Fique atento aos prazos das etapas!Boa sorte!

Responsabilidades e atribuições

Responsabilizar-se pela coordenação das atividades e colaboradores das cozinhas da Unidade de atuação, orientando sobre a preparação, cocção, apresentação dos produtos, dentre outros, visando padronizar os produtos ofertados aos associados;

Preparar os alimentos, lavando-os e picando-os, de acordo com os pedidos recebidos ou receitas estabelecidas, para garantir alimentação adequada;Preparar refeições diversas, temperando os alimentos, refogando-os, assando-os, cozendo-os e fritando-os, seguindo receitas pré-estabelecidas, a fim de atender aos pedidos dos associados e orientação da liderança;Calcular a quantidade de alimentos a serem preparados em função do número de refeições a serem servidas, com a finalidade de não faltar e/ou evitar desperdícios;Realizar o levantamento da lista de compras e requisitar junto ao setor responsável, os produtos da sua área de atuação, abastecendo os freezers e refrigeradores com materiais necessários;Preservar de contaminação ou de alteração, os gêneros alimentícios fornecidos pelo Almoxarifado, verificando qualidade, validade e quantidade e tratando-os de forma adequada, a fim de assegurar as condições necessárias de manipulação dos alimentos e exigências dos órgãos públicos;Inspecionar a quantidade, qualidade e as condições das embalagens dos produtos recebidos, separando amostras de alimentos processados, identificando-os com data, nome dentre outros, a fim de realizar análises específicas quando necessário e/ou solicitado;Requisitos e qualificações

Pré-requisitos:Escolaridade: Ensino médio completo.

Experiência com Atendimento ao Público.

• Conhecimentos:Alimentos a serem preparados
• Técnica de armazenamento de alimentos
• Higiene e acondicionamento de alimentos
• Contaminação de alimentos, controle de pragas, segurança alimentar, controle de tempo/temperatura dos alimentos de acordo com as normas da ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária
• Atendimento ao Público.

Informações adicionais

Horário de trabalho: 13:00 às 21:05Folga segunda-feira

Folga dominical 3x1Vantagens e Benefícios

Cartão alimentação Ifood

Refeições na empresa

Cesta básica (alimentos, material de higiene e limpeza)Vale transporte

Empréstimo Consignado: parceria com Banco que facilita na contratação de um empréstimo consignado

Seguro de Vida

Presente no aniversário

Auxílio Funeral

Saúde e bem-estar

Plano de saúde coparticipativo

Plano odontológico coparticipativo

Psicologia Viva (plataforma de atendimentos psicológicos online)Check up básico de saúde e disponibilização de vacina contra gripe

Cuidados com a sua família

Kit bebê

Material escolar para colaboradores e dependentes

Festas e presentes nos dias das crianças e Natal

Convênios com Faculdades e Escolas de Inglês