Jovem Aprendiz em Gastronomia de Hotel

Um lugar para quem acredita no poder de servir!No Grupo Royal Palm, acreditamos que servir vai muito além de uma função — é uma forma de cuidar, de acolher e de transformar experiências.É esse olhar que nos move todos os dias e que traduz o nosso propósito: uma vida melhor através do trabalho.Somos um grupo construído por pessoas que fazem a diferença nos detalhes, que entendem o valor de cada interação e que se orgulham de proporcionar momentos especiais para quem passa por aqui.Mais do que encontrar uma oportunidade de trabalho, aqui você encontra um ambiente onde o respeito, o desenvolvimento e o trabalho em equipe caminham juntos. Um lugar para crescer, aprender e evoluir com propósito.Se você também acredita que servir é gerar impacto de verdade na vida das pessoas, o seu lugar é aqui!

Responsabilidades e atribuições

• Auxiliar na preparação de alimentos e bebidas, conforme ficha técnica e normas de higiene e segurança
• Reconhecer e manusear equipamentos e utensílios de cozinha
• Fazer mise en place, considerando a demanda e a ficha técnica
• Higienizar maquinários, equipamentos e utensílios de acordo com especificações e normas de segurança
• Higienizar e armazenar insumos, conforme as boas práticas na manipulação de alimentos
• Repor bufê, aparadores e gueridons
• Preparar porções de alimentos e bebidas
• Organizar estruturas de apoio
• Selecionar louças e talheres
• Conferir ordem de serviço
• Controlar prazos de validade de alimentos e bebidas
• Auxiliar no pré-preparo de alimentos e bebidas.

Requisitos e qualificações

Possuir idade entre 18 e 22 anos;Cursando a partir do 1º ano do ensino médio (noturno) ou concluído.

Informações adicionais

Total

• Pass
• Seguro de vida
• Vale alimentação
• Refeição no local
• Uniforme + serviço de lavanderia dele
• Parcerias de estudos – graduação, pós e idiomas
• Vale Transporte.