Diseño de Empaquetadora Automática

Necesito desarrollar una empaquetadora automática capaz de embolsar pellets de alimentos con una capacidad operativa de 500-1000 kg por hora. Alcance deseado • Diseño mecánico y layout completo de la línea, considerando tolva de alimentación, dosificado, sellado y sistema de pesaje. • Selección de componentes comerciales (sensores, servomotores, PLC, bandas transportadoras) compatibles con producto alimenticio. • Plan eléctrico y diagrama de control PLC/HMI, incluyendo listado de IO. • Modelos CAD 3D y planos 2D listos para fabricación y montaje. • Lista de materiales (BOM) con especificaciones y proveedores sugeridos. Criterios clave • El envase final será en bolsas, por lo que el diseño debe contemplar dispensador y selladora automática apta para diferentes formatos de bolsa. • Necesito que el sistema respete buenas prácticas de higiene y materiales grado alimenticio. • Debe alcanzarse el rango de 500-1000 kg/h con margen para ajustes de velocidad. • Documentación clara en español, con manual de puesta en marcha y mantenimiento básico. Valoraré experiencia previa en maquinaria de empaque, dominio de CAD (SolidWorks, AutoCAD o similar), programación de PLC (Siemens, Allen-Bradley u Omron) y conocimientos normativos del sector alimentario. Entregables parciales a convenir (planos preliminares, esquema eléctrico, modelo 3D) para ir validando avances antes del paquete final.