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Chef.fe de Partie

Cucina Itameshi

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placeWien, Österreich home_workVor Ort labelStellen aus Gastronomie & Catering publicAggregierter Job · AT

eventVeröffentlicht am 02. Sept. 2026 · verifiedWir haben am 15. Okt. 2026 bestätigt, dass er noch aktiv ist

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Über den Job

Die einen sind berühmt für ihre Pasta, die anderen für ihre Ramen – Italien und Japan haben mehr gemeinsam, als man denkt. Genau das bringen wir in der Cucina Itameshi zusammen. Seit 2023 zeigen Eduard und Nicole Dimant, Sandra Jedliczka und Tobias Müller – die Köpfe hinter Mochi – wie gut die beiden Küchen harmonieren. Auf der Karte findest du italienische Klassiker mit japanischem Twist – zum Teilen und Entdecken. Zum Beispiel Udon Nudel mit Cacio e Pepe Sauce. Ein absoluter Klassiker. Das He…

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