Auxiliar de Padaria - Rua Jose Maria Oliveira Sobrinho

Auxiliar nas atividades de produção e atendimento da padaria, realizando o preparo, separação, pesagem e organização de matérias-primas, ingredientes e produtos, conforme receitas, fichas técnicas e procedimentos internos. Apoiar as etapas de produção, modelagem, forneamento, fritura, montagem, embalagem e abastecimento da área de vendas, garantindo a qualidade, apresentação e disponibilidade dos produtos. Realizar atendimento aos clientes, pesagem, etiquetagem e embalagem de mercadorias, além de contribuir para o controle de validade, organização, limpeza, higienização e conservação do setor. Operar equipamentos conforme treinamento recebido, observando as normas de segurança do trabalho, boas práticas de fabricação e segurança alimentar, colaborando para a produtividade, redução de perdas e satisfação dos clientes.

Responsabilidades e atribuições

Auxiliar na produção de pães, salgados, bolos, doces e demais produtos da padaria.Separar, pesar e preparar matérias-primas e ingredientes.Seguir receitas, fichas técnicas e padrões de produção.Auxiliar nas etapas de modelagem, forneamento, fritura e finalização dos produtos.Operar equipamentos da padaria conforme treinamento recebido.Embalar, etiquetar e acondicionar produtos.Abastecer vitrines, balcões e áreas de exposição.Repor mercadorias na área de vendas.Realizar atendimento aos clientes.Efetuar pesagem e embalagem dos produtos comercializados.Controlar validade e qualidade dos produtos.Retirar produtos impróprios para comercialização.Buscar insumos, embalagens e matérias-primas no depósito.Auxiliar na organização do estoque, câmaras frias e áreas de produção.Manter equipamentos, utensílios e ambiente limpos e organizados.Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho.Contribuir para a redução de perdas e desperdícios.Executar outras atividades correlatas conforme orientação da liderança.

Requisitos e qualificações

Obrigatórios

Ensino Fundamental completo.Organização e agilidade.Comprometimento e responsabilidade.Boa comunicação e atendimento ao cliente.Capacidade para trabalho em equipe.Desejáveis

Experiência em padaria, confeitaria, cozinha ou produção de alimentos.Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.Conhecimento básico sobre operação de equipamentos de padaria.

Informações adicionais

Benefícios

Prêmio Assiduidade

Adicional de Insalubridade

Vale-transporte

Seguro de vida

Jornada07h20 diárias em escala 6x1, com atuação aos domingos e feriados conforme escala de revezamento.