Auxiliar de Cozinha | Águas de Lindóia

🏨🤎 Transforme experiências em momentos inesquecíveis

Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia.

Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado.

Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além...📍 Seu lugar é aqui! 🙌 ✨#Vem

Dar

Show 🤎Responsabilidades e atribuiçõesO que você vai fazer por aqui:Auxiliar no pré-preparo, preparo e montagem de alimentos, seguindo as orientações dos Cozinheiros e da liderança;

Realizar higienização, seleção, corte, descasque e porcionamento de frutas, verduras, legumes e demais ingredientes;

Separar ingredientes e insumos necessários para a produção diária;

Apoiar os Cozinheiros na preparação de pratos para café da manhã, almoço, jantar, restaurantes, buffets e eventos;

Auxiliar na montagem, abastecimento e reposição dos buffets;

Organizar e armazenar corretamente alimentos e matérias-primas;

Identificar produtos e preparações, acompanhando validade, temperatura e condições de conservação;

Seguir receitas, fichas técnicas, padrões de porcionamento e orientações da equipe de cozinha;

Apoiar no controle de desperdícios e no aproveitamento adequado dos alimentos;

Manter bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de produção limpos e organizados;

Realizar a limpeza e organização da praça de trabalho antes, durante e após os serviços;

Cumprir os procedimentos de higiene, manipulação e segurança alimentar;

Trabalhar em conjunto com Cozinheiros, Steward e demais profissionais da cozinha;

Apoiar a operação durante períodos de alta ocupação, eventos, finais de semana e feriados.

Requisitos e qualificações

O que esperamos de você:

Desejável experiência anterior como Auxiliar de Cozinha, Ajudante de Cozinha ou em produção de alimentos;

Desejável experiência em hotéis, resorts, restaurantes, buffets, hospitais ou cozinhas industriais;

Conhecimento básico de higienização, cortes e preparação de alimentos;

Desejável conhecimento de boas práticas de manipulação e segurança alimentar;

Organização, agilidade e atenção à higiene;

Disposição para atividades operacionais e atuação em cozinha de grande volume;

Facilidade para seguir receitas, procedimentos e orientações da liderança;

Facilidade para trabalhar em equipe;

Comprometimento com qualidade, higiene e redução de desperdícios;

Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados;

Desejável Ensino Fundamental ou Médio completo;

Diferencial: curso de Cozinha, Gastronomia ou Manipulação de Alimentos.

Informações adicionais

🍫 Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente.Plano odontológico – para você e seus dependentes;Telemedicina;Seguro de Vida;Auxilio funeral;Licença maternidade;Licença paternidade estendida;Restaurante local;Vale alimentação;Descontos nos produtos Cacau Show;Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa;Kit Natal e Kit Páscoa;Vale Transporte ou Ajuda de Custo