Sous Chef Veranstaltungen & Events / Dolce Vita 100% (m/w/d)

Wir suchen für unser Team tatkräftige Unterstützung als Sous Chef Veranstaltungen & Events / Dolce Vita 100% (m/w/d). Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung. Unterstützung und Vertretung des Chef de Cuisine in dessen Abwesenheit in sämtlichen organisatorischen und fachspezifischen Aufgaben Führung der Küchenbrigade von bis zu 10 Köchen in Abwesenheit des Chef de Cuisine Erarbeitung von Menu- und Angebotsvorschläge Mitwirkung in der täglichen Produktion sowie im gesamten Verpflegungsprozess …