HACCP- en kwaliteitsmedewerker | Eernegem | 4 à 8u/week

Functieomschrijving Jouw taken - Controle van HACCP-documentatie en registraties. - Opvolging van FAVV-wetgeving en voedselveiligheidsnormen. - Uitvoeren van periodieke interne controles op de werkvloer. - Adviseren van de zaakvoerder omtrent verbeterpunten. - Voorbereiden en begeleiden van FAVV-inspecties en audits. - Nakijken van reinigings-, temperatuur- en traceerbaarheidsregistraties. - Ondersteunen bij het opstellen en actualiseren van procedures en werkinstructies. - Sensibiliseren van m…