OPERAIO ALIMENTARE- CUCINA INDUSTRIALE (M/F)

OPERAIO ALIMENTARE- CUCINA INDUSTRIALE (M/F) Posizione: La risorsa sarà inserita all'interno della cucina industriale, in cui vengono preparati impasti e ripieni. Nello specifico si occuperà di prelevare materie prime da celle frigorifere (carni, formaggi, frutta secca, ecc), pesare ingredienti secondo la ricetta fornita (se necessario tagliare o porzionare, tritare con macchinario), miscelare, inserire ingredienti in cottura e seguirne il processo. Richiesto attestato HACCP (se non in possesso…