Publiée le 06 août 2026 · Nous avons confirmé le 17 sept. 2026 qu'elle est toujours active
Cette entreprise est la vôtre ?Au cœur des montagnes bernoises, au sein de l'authentique Berghotel Zur Sau, le Chef Nicolas Darnauguilhem lance son nouveau restaurant gastronomique : Esprit Mossettes . Fort d'une solide expérience en restauration gastronomique et anciennement récompensé par 17 points GaultMillau, 1 étoile Michelin, 1 étoile Verte au Michelin et le titre de GaultMillau Green Chef of the Year dans son précédent établissement, le Chef souhaite aujourd'hui créer une nouvelle adresse d'exception, inspirée par l'e…
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