Publiée le 10 août 2026 · Nous l'avons confirmé au moment où cette offre a été agrégée
Cette entreprise est la vôtre ?Estamos em busca de um(a) Supervisor(a) de Alimentos e Bebidas para fazer parte do nosso time no Comfort Hotel Manaus.O(a) profissional terá um papel importante na operação de Alimentos e Bebidas, atuando próximo à equipe para garantir a qualidade dos serviços, a excelência no atendimento e uma experiência positiva para nossos hóspedes e clientes.
• Supervisionar a equipe de Alimentos & Bebidas, zelando para que todos atuem dentro dos padrões e regras da empresa.
• Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área.• Acompanhar o movimento das receitas e despesas do departamento.• Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros. Verificar a necessidade de fundo de caixa e solicitar a controladoria.• Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias.• Controlar o número de refeições servidas.• Controlar a planilha de custos diariamente.• Coordenar o planejamento de todos os cardápios do hotel e rever fichas técnicas.• Garantir a segurança alimentar do departamento.• Participar do recebimento de mercadorias sempre que necessário.
• Experiência na função• Ensino Superior
• Convênio Médico• Convênio Odontológico• Seguro de Vida• Vale Transporte
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