Chapeiro

Principais Responsabilidades Preparo de Alimentos: Operar a chapa e fritadeiras, preparando, carnes, grelhados, acompanhamentos e porções conforme o padrão do cardápio. Organização e Limpeza: Manter a chapa, utensílios, bancadas e área de cocção limpos e higienizados antes, durante e após o turno. Controle de Insumos: Organizar o mis en place (separação prévia dos ingredientes), verificar o estoque de insumos e repor o necessário para o atendimento. Padrão e Qualidade: Garantir o tempo de prepa…