Cozinheiro Industrial - R$3.463,78 | Bom Retiro, São Paulo/SP

A Legião da Boa Vontade – LBV contrata Cozinheiro Industrial:É responsável por preparar refeições em grande escala em cozinhas industriais, seguindo rigorosos padrões de segurança e qualidade, observando as normas de boas práticas de manipulação de alimentos e de higiene, na Unidade da Instituição.

Responsabilidades e atribuições

Preparar refeições variadas, dietas específicas, temperando, cozinhando, assando, de modo a compor cardápios específicos.

Orientar e supervisionar o trabalho do auxiliar de cozinheiro para garantir a eficiência e qualidade de produção.

Seguir instruções da nutricionista e receitas de forma precisa e consistente.

Ajustar temperos e sabores para garantir a qualidade do produto final

Atender às demandas de produção dentro do prazo e com qualidade.

Operar diversos equipamentos da cozinha industrial

( fogões, fornos, caldeiras )

Zelar pela conservação, higienização e manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha

Uso dos EPIs.

Requisitos e qualificações

• Escolaridade: Ensino médio completo
• Necessário experiência: Experiência em cozinhar em grande escala
• Conhecimento de técnicas culinárias e receitas
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar
• Habilidade para liderar e supervisionar equipe
• Atenção aos detalhes e foco na qualidade.

Informações adicionais

Remuneração: R$3.463,78Carga Horária: 220h mês

Segunda a Sexta-feira

Benefícios

• Vale transporte
• Vale alimentação (R$223,60)
• Refeição no local
• Seguro de vida
• Plano de Saúde - após efetivação
• Plano Odontológico
• Convênio com o SESC
• Descontos em academias e práticas esportivas - Wellhub
• Parcerias educacionais com descontos em cursos e faculdades
• Programa de capacitação e treinamento.