HSP AUXILIAR NUTRIÇÃO

Auxiliar o cozinheiro através da realização do pré preparo dos diversos componentes das refeições oferecidas tanto para colaboradores, quanto para pacientes, conforme cardápio proposto pela nutricionista, além de higienização de utensílios e ambiente.

Responsabilidades e atribuições

• Atuar no pré-preparo dos diversos componentes das refeições (higienização e corte de legumes e verduras)
• Preparar sobremesas, sucos, cafés e cofee-breaks
• Distribuir as refeições aos colaboradores
• Coletar amostras e temperaturas das diferentes preparações alimentares
• Pesar e registrar o resto ingestão, sobras limpas, resíduos sólidos no geral (cascas, folhas)
• Higienizar utensílios, louças e ambiente, além de zelar pela sua conservação
• Participar de treinamentos promovidos pela chefia, visando obter conhecimentos sobre as normas da Vigilância Sanitária e da Instituição
• Desenvolver outras atividades, conforme necessidade, ou a critério de seu superior.

Requisitos e qualificações

Ensino FundamentalO candidato deverá obter o comprovante de vacinação contra covid-19, atualizado de acordo com calendário estabelecido no plano de vacinação (mínimo: 1 dose +

bivalente no último ano).