Barman

🏨🤎 Transforme experiências em momentos inesquecíveis

Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia.

Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado.

Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além...📍 Seu lugar é aqui! 🙌 ✨#Vem

Dar

• Show 🤎Responsabilidades e atribuiçõesO que você vai fazer por aqui:Preparar e servir drinks, coquetéis, bebidas alcoólicas e não alcoólicas conforme os padrões estabelecidos
• Atender hóspedes nos bares, restaurantes, piscinas, eventos e demais pontos de A&B do resort
• Preparar drinks clássicos e especiais, seguindo receitas, fichas técnicas e padrões de apresentação
• Orientar hóspedes sobre opções de bebidas, drinks e combinações disponíveis no cardápio
• Organizar e realizar a montagem do bar antes do início dos serviços
• Controlar e realizar a reposição de bebidas, frutas, gelo, utensílios e demais insumos
• Zelar pela apresentação, qualidade e padronização das bebidas servidas
• Acompanhar validade, armazenamento e conservação adequada dos produtos
• Apoiar o controle de estoque e comunicar necessidades de reposição
• Contribuir para o controle de perdas, quebras e desperdícios
• Manter balcões, equipamentos, utensílios e área do bar limpos e organizados
• Apoiar a operação de eventos, festas, banquetes e serviços especiais do resort
• Trabalhar em conjunto com Garçons, Cozinha, Copa e demais equipes de A&B
• Cumprir os procedimentos de higiene, segurança alimentar e padrões de atendimento do resort.

Requisitos e qualificações

O que esperamos de você: Experiência anterior como Barman, Bartender ou profissional de bar;Conhecimento no preparo de drinks, coquetéis e bebidas diversas;Conhecimento básico sobre destilados, vinhos, cervejas e demais bebidas;Desejável experiência em hotéis, resorts, restaurantes, bares ou eventos;Conhecimento de boas práticas de higiene, manipulação e conservação dos insumos;Boa comunicação, cordialidade e postura profissional;Organização, agilidade, criatividade e atenção aos detalhes;Facilidade para trabalhar em equipe e em operações de alto volume;Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados;Desejável Ensino Médio completo;Diferencial: cursos de Bartender, Coquetelaria ou áreas relacionadas;Informações adicionais🍫 Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente.Plano odontológico – para você e seus dependentes;Telemedicina;Seguro de Vida;Auxilio funeral;Licença maternidade;Licença paternidade estendida;Restaurante local;Vale alimentação;Descontos nos produtos Cacau Show;Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa;Kit Natal e Kit Páscoa;Vale Transporte ou Ajuda de Custo