Cozinheiro

Faça parte de um time que é sinônimo de tradição e excelência!Você já imaginou trabalhar em uma instituição reconhecida nacionalmente por sua história, sofisticação e um dos maiores complexos esportivos do Brasil? Com mais de seis décadas de atuação, nossa organização é referência em lazer, bem-estar e acolhimento — contando, inclusive, com um projeto arquitetônico assinado por grandes nomes da arte e da arquitetura brasileira.Valorizamos o trabalho em equipe, o cuidado com as pessoas e o compromisso com a qualidade em tudo o que fazemos. Se você procura um ambiente acolhedor, com oportunidades de desenvolvimento, e tem orgulho em contribuir com um propósito maior, essa vaga pode ser ideal para você.

Responsabilidades e atribuições

Separar os ingredientes a serem utilizados na confecção dos alimentos e verificar se os mesmos estão em condições adequadas para o consumo;

• Preparar refeições, de acordo com o cardápio vigente assegurando o sabor, aroma e apresentação dos pratos a serem servidos
• Assegurar a faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas e utensílios, utilizando-se de materiais adequados

Controlar o estoque da cozinha, zelando pelo armazenamento adequado dos alimentos e providenciar a compra das mercadorias a fim de atender as necessidades de consumo;

Elaborar, juntamente com seu superior imediato, novas sugestões de itens para o cardápio, bem como elaborando as receitas para os demais cozinheiros;

Zelar pelos materiais e equipamentos sob sua responsabilidade, mantendo-os em boas condições de uso e preservando sua vida útil e informar quando houver a necessidade de manutenções;

Orientar os auxiliares de cozinha em suas atividades;

Executar outras atividades de acordo com as orientações do superior imediato e demandas da área.

Requisitos e qualificações

Culinária;

Esterilização de alimentos;

Montagem de pratos;

• Elaboração de cardápios
• Comprometimento

Dinamismo (inclui vigor, rapidez, energia, vitalidade);

Capacidade de trabalhar em equipe;

Iniciativa;

Atenção.

Informações adicionais

• Happy Day
• Vale Combustível ou Vale Transporte
• VA e VR
• Almoço na empresa aos finais de semana
• Lanche diário
• Cartão Cesta Básica
• Folga Dominical
• Auxílio-Creche
• Convênio SESC
• Convênio CDL
• Plano de Saúde sem coparticipação UNIMED
• Plano Odontológico sem coparticipação UNIMED.