发布于 2026年9月29日 · 我们在聚合该职位时确认过此信息
这是您的公司吗？•
É o profissional responsável por dar suporte operacional prévio e contínuo ao Cozinheiro e ao Chefe de Cozinha. Atua no pré-preparo de insumos (mise en place), na organização das bancadas de trabalho, na higienização de alimentos e no auxílio ao manuseio de utensílios, garantindo a agilidade, a limpeza e o cumprimento das normas sanitárias durante o fluxo de produção gastronômica.
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Realizar o preparo de pratos seguindo as orientações da chefia.
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Limpar e cortar carnes, aves e peixes na ausência da chefia.
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Etiquetar insumos manipulados com identificação e data de validade e auxiliar a servir lanches e refeições
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Aplicar a metodologia PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai) no armazenamento de insumos.
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Seguir as determinações e diretrizes da equipe nutricional para conservação e manipulação dos alimentos.
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Higienizar balcões, pias, equipamentos, enxovais e utensílios conforme normas de segurança alimentar.
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Manter a despensa e o ambiente da cozinha limpos e organizados durante e após o serviço. Manter a apresentação pessoal adequada, com uniforme limpo e avental.
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Auxiliar a chefia e demais profissionais em tarefas gerais da cozinha e prestar apoio eventual a outras áreas operacionais do empreendimento.
💙 Aqui, cada detalhe importa — e seu trabalho será essencial para oferecer uma experiência de excelência aos nossos hóspedes. Vem transformar a hospitalidade com a gente!
• Experiência na função
Além de fazer parte de uma empresa que valoriza o seu desenvolvimento e bem-estar, você terá acesso a um pacote de benefícios que apoia seu dia a dia dentro e fora do trabalho:🩺
Convênio Médico😁
Convênio Odontológico🛡️
Seguro de Vida🚌
Vale Transporte🍽️
Vale Alimentação ou Vale Refeição💙 Aqui na Atlantica, acreditamos que cuidar de quem cuida dos nossos hóspedes é essencial — por isso, criamos um ambiente onde você se sente acolhido(a), respeitado(a) e com espaço para crescer.
