发布于 2026年9月11日 · 我们在聚合该职位时确认过此信息
这是您的公司吗？Assegurar a correta preparação, montagem e distribuição das refeições para pacientes, acompanhantes e colaboradores do hospital, mantendo elevados padrões de higiene e segurança alimentar.
Imprimir o mapa de dietas hospitalares e organizar a distribuição das refeições aos pacientes e acompanhantes
Imprimir etiquetas de identificação de refeição e colar em bandejas e alimentos
Realizar a linha de montagem das refeições conforme manual de dietoterapia da instituição
Higienizar e embalar frutas
Higienizar e embalar salada
Realizar retirada e separação de amostra dos alimentos produzidos na copa
Servir o café e o leite em copos/térmicas
Embalar pães, biscoitos e frios
Realizar aquecimento de marmitas congeladas
Verificar temperatura alimentar em todo o processo de oferecimento de refeições
Organizar as refeições na bandejas e organizar no carro de distribuição de dietas
Distribuir as bandejas com as refeições nos quartos dos paciente
Preparar, entregar e recolher o lanche do bloco cirúrgico
Preparar, entregar e recolher Coffee Break
Realizar o recolhimento das refeições
Realizar a lavagem dos utensílios de nutrição na copa
Realizar a guarda das mercadorias e utensílios na copa
Preencher planilhas de controle de higiene e temperaturas referentes à copa
Realizar contagem de insumos
Interagir com a equipe de enfermagem sobre informações do Setor de Nutrição, como por exemplo: Suspensão da alimentação por via oral
Participar de capacitações referentes à Nutrição, como Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, Atendimento ao Cliente e Dietoterapia Requisitos e qualificações
Ensino Fundamental Completo.Experiência prévia como copeiro, preferencialmente em ambiente hospitalar ou de grande volume.Noções de higiene e manipulação de alimentos.Conhecimento básico de dietas hospitalares (diferencial).
