A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de industrializados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia, e possui plantas especializadas em ovinos na Austrália.Com nossas 46 unidades industriais, oferecemos produtos saudáveis e nutritivos, que são comercializados para clientes do mundo todo por meio de nossos 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais.
Responsabilidades e atribuições
- Supervisionar e acompanhar as atividades do setor de desossa dianteiro garantindo o cumprimento dos padrões de produção
- Liderar, orientar e acompanhar a equipe, assegurando produtividade, qualidade e organização do setor
- ·Acompanhar os indicadores de produção, rendimento e perdas, atuando na correção de desvios
- Garantir o correto aproveitamento e padronização das matérias-primas
- Assegurar o cumprimento dos procedimentos de qualidade, segurança dos alimentos, higiene e segurança do trabalho
- Identificar oportunidades de melhoria nos processos, contribuindo para o aumento da produtividade e eficiência operacional
- Requisitos e qualificações
- Ensino médio completo
- Experiência anterior com liderança de equipes em frigorífico bovino
- Necessário conhecimento em processos de desossa, cortes, refile e aproveitamento de matéria-prima
- Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e segurança dos alimentos
- Perfil de liderança, organização, comunicação e foco em resultados
- Disponibilidade para atuar em Mirassol D’Oeste-MT
