🏨🤎 Transforme experiências em momentos inesquecíveis
Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia.
Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado.
Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além...📍 Seu lugar é aqui! 🙌 ✨#Vem
Dar
- Show 🤎Responsabilidades e atribuiçõesO que você vai fazer por aqui:Preparar e finalizar pratos conforme os padrões e fichas técnicas estabelecidas
- Apoiar o 1º Cozinheiro e demais lideranças da cozinha na execução das preparações
- Realizar pré-preparo, preparo e montagem de alimentos para restaurantes, buffets e eventos
- Organizar e abastecer a praça de trabalho antes e durante os serviços
- Acompanhar o armazenamento, identificação e conservação adequada dos alimentos
- Controlar porcionamento e aproveitamento dos insumos, contribuindo para a redução de desperdícios
- Garantir a qualidade, apresentação, sabor e padrão das preparações
- Cumprir os procedimentos de higiene, manipulação e segurança alimentar
- Manter utensílios, equipamentos e área de trabalho limpos e organizados
- Apoiar a operação em períodos de maior movimento e alta ocupação do resort.
Requisitos e qualificações
- O que esperamos de você: Experiência anterior como Cozinheiro ou 2º Cozinheiro
- Vivência com pré-preparo, preparo e finalização de alimentos
- Conhecimento de boas práticas de manipulação e segurança alimentar
- Desejável experiência em hotéis, resorts, restaurantes, buffets ou cozinhas de grande volume
- Conhecimento básico de armazenamento, validade, porcionamento e conservação de alimentos
- Organização, agilidade e atenção aos padrões de qualidade
- Facilidade para trabalhar em equipe e em operações de alto volume
- Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados
- Desejável Ensino Médio completo
- Diferencial: cursos na área de Gastronomia, Cozinha ou Manipulação de Alimentos.
Informações adicionais
- 🍫 Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente.Seguro de Vida
- Auxilio funeral
- Licença maternidade
- Licença paternidade estendida
- Restaurante local
- Vale alimentação
- Descontos nos produtos Cacau Show
- Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa
- Kit Natal e Kit Páscoa
- Fretado ou Estacionamento.
