Operador de loja Pleno - Café com Pão

Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento.

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Assaí

Responsabilidades e atribuições

• Responsável pela produção da padaria e confeitaria em geral;• Realizar todas as etapas de preparo, cortes, fermentação,• Acabamento dos produtos crus e congelados;• Operar os fornos, garantindo a qualidade na cocção dos produtos;• Observar o tempo de permanência para obter os pães na consistência e qualidade desejada, evitar desperdícios de ingredientes e produtos acabados, fazendo o reaproveitamento e/ou transformação de pães e farinhas através do moinho de farinha de pão;• Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e máquinas/equipamentos do setor;

• Limpeza e organização do setor;• Indicar as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina.

Requisitos e qualificações

Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.

Experiência em produção de produtos em padarias e vivência em comércio supermercadista.

Conhecimento em planejar a produção de pães e demais massas, também controle de saída de materiais.

Informações adicionais

Benefícios

🩺 Assistência Médica e Odontológica💳 Vale-compras Assaí🍴 Refeição no local de trabalho👩‍🍼 Extensão da Licença Maternidade🚌 Vale Transporte🏋️‍♀️🏋️‍♂️ Parcerias com academias Wellhub e Total

Pass📈 Plano de Carreira

E muito mais