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Encarregada de Refeitório II
que irá ser responsável pela execução dos cardápios, controlando a reposição do estoque de produtos, monitorando a preparação dos alimentos, o ponto de cozimento e a apresentação dos pratos, bem como delegando tarefas aos colaboradores e supervisionando a realização dos procedimentos e normas da Scheffer, a fim de garantir refeições de qualidade e evitar desperdícios.
Como requisitos você deve ter:
Experiência em cozinha industrial e gestão de equipes;
Vivência em fluxo operacional de grande quantidade de refeições;
Disponibilidade para residir em alojamento.
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