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Preparar e expor carnes frescas, congeladas e processadas conforme padrões de qualidade e segurança alimentar. Realizar o corte, desossa, moagem e embalagem de produtos cárneos. Atender clientes com cortes personalizados, orientando sobre preparo e conservação. Controlar estoque diário, identificando necessidades de reposição e evitando perdas por vencimento ou má conservação. Manter a limpeza e higienização contínua do açougue, equipamentos e…
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