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O(A) Auxiliar de Cozinha atua no suporte direto aos cozinheiros e chefs, garantindo a preparação dos alimentos, a pré-higienização dos insumos e a organização da cozinha nos padrões de segurança alimentar.
Apoiar os cozinheiros e preparar as refeições conforme as orientações da chefia, garantindo a montagem e reposição dos buffets.Identificar e etiquetar todos os insumos manipulados segundo as normas da nutrição, organizando a dispensa pelo método Primeiro que Vence, Primeiro que Sai.Manter a cozinha, despensa, pias, balcões e equipamentos limpos e sanitizados durante todo o expediente e ao término das tarefas.Lavar, organizar e armazenar os utensílios, equipamentos e enxovais de cozinha mantendo a área de trabalho segura e funcional.Interagir de maneira ética, cordial e prestativa com hóspedes, clientes e colegas de equipe.
• Experiência na função
A combinar
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